扇寿 ®
寿都の澄んだ海で、3年かけてじっくり育てたホタテ。
栄養豊かな寿都の海水をたっぷり吸い込み、250g以上に育った大粒のホタテだけを厳選しました。
扇のように大きく広がった貝殻に、噛むほど広がる強い甘味。
この一枚に、寿都の海の恵みがたっぷり詰まっています。
大粒ならではのプリプリとした食べ応えも、ぜひお楽しみください。
扇寿の特徴
Features
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特 徴 1
大粒ならではの
濃い旨み大きく育ったホタテは、貝柱もたっぷり肉厚。噛むほどに広がる甘みと旨みの深さは、小さなホタテとはひと味違います。
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特 徴 2
濃厚な甘みと
コリッとした食感栄養たっぷりの寿都の海で育ったホタテは、甘みが強くジューシー。生でも加熱しても、素材の良さがしっかりと引き立ち、シンプルな食べ方ほど美味しさが際立ちます。
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特 徴 3
自社養殖で
品質を管理マルホン小西漁業が自ら養殖・水揚げから出荷まで一貫して管理。
産地直送ならではの新鮮さで、寿都の海の恵みをそのままお届けします。
全国各地の販売店・飲食店様より
仕入れのご相談も承っております。
北海道寿都町の新鮮な魚介類を
産地直送でお届けします。